Načrtovanje prehrane je pri vsaki zdravstveni težavi najbolj odvisno od presnovnih posledic bolezni.

V praksi si je te presnovne motnje verjetno najlaže predstavljamo, ko govorimo o moteni toleranci za glukozo oziroma sladkorni bolezni. Vnos hranil pri sladkorni bolezni načrtujemo s takšno prehrano, ki omogoča, da je kontrola krvnega sladkorja čim lažja. V večini primerov znižamo vnos enostavnih sladkorjev, za katere je značilno, da zelo hitro dvignejo krvni sladkor, če jih zaužijemo v večji količini.

S pravilno prehrano in športnim načinom življenja do primerne telesne teže. Mihova zgodba, tretji del.

Vsak terapevtski načrt prilagodimo zdravstvenemu problemu. Mihov zdravstveni problem je bila motnja presnove zaradi pretiranega kopičenja maščobnih celic. Debelost je lahko povezana tudi z zamaščenostjo jeter, ni pa nujno. Miha je imel izražene kriterije presnovne motnje, ki jo imenujemo metabolni sindrom. O njej sem že pisala.

Preden se lotimo zdravljenja katerega koli zdravstvenega problema, ga je treba obravnavati po osnovnih medicinskih načelih. Čeprav je začetni vložek časa in energije nekoliko večji, tako najhitreje ugotovimo, kako se je težava razvila. Potem je tudi zdravljenje daleč najučinkovitejše. Z debelostjo je enako. Ko začne kopičenje maščobnih celic ogrožati naše zdravje, ga je treba nujno zaustaviti!

Pred slabim letom me je poklical dober prijatelj, imenujmo ga Miha, češ da bi se nujno rad pogovoril z mano. Glas je imel rahlo zaskrbljen, zato sem pomislila na vrsto diagnoz, ki jih srečujem v svoji službi.

Ker je za prijatelje treba skrbeti, sva se kmalu pogovorila. Povedal mi je, da je dovolj star (okoli 40 let), zato se je odločil za nekaj preventivnih zdravstvenih preiskav. Med drugim tudi za ultrazvok trebuha. In glej ga, šmenta, odkrili so, da ima dokaj zamaščena jetra. To ga je zaskrbelo, ker je prebral, da se kot posledica zamaščenih jeter lahko razvije tudi jetrna ciroza. Zanimalo ga je, kaj lahko stori.

Za nami je pol leta zapisov o debelosti. Pogledali smo jo z mnogih strani. Tako da bi tudi mi lahko odšli na počitnice. A zgodba o debelosti je za marsikoga zgodba njegovega življenja, ki jo mora odnesti tudi na dopust. Zato je zdaj verjetno najbolj pravi čas, da na kratko ponovimo, kaj smo pravzaprav zadnjega pol leta napisali, in vas tako oborožimo za nadaljevanje bitke.